Jdi na obsah Jdi na menu
 


Univerzální těsto na pečení

2. 9. 2009

Moje univerzální těsto na pečení  

s

Z tohoto těsta peču bábovku, buchtu i dort.

 

suroviny:

5 vajec

220 g cukru

1 vanilkový cukr

125 ml mléka

125 ml oleje nebo rozpuštěného tuku na pečení

250 g polohrubé mouky

1/2 prášku do pečiva

50 g kakaa

lze přidat strouhané ořechy nebo nalámanou čokoládu

 

příprava:

Žloutky třeme s horkým mlékem do pěny, pak přidáme cukr a šleháme dohladka.

Poté opatrně přiléváme olej.

Nakonec ručně vmícháme mouku s práškem do pečiva a ušlehaný sníh z pěti bílků.

Můžeme přidat ořechy nebo čokoládu.

Do poloviny těsta přidáme kakao.

Pečeme ve vymazané a vysypané formě na bábovku nebo na dort.

Můžeme péct na plechu, po zchladnutí polít rozpuštěnou čokoládou a posypat kokosem.

 

změna:

Celé těsto obarvíme kakaem, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, na těsto nalijeme

tvaroh rozmíchaný s vejcem, cukrem a mlíkem. Můžeme ozdobit jahodami. Po upečení

ještě teplou buchtu posypeme nastrouhanou mléčnou čokoládou.

 

 

 

 

 

 

 

img_0836.jpg

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

Portrét



Poslední fotografie




Archiv

Kalendář
<< říjen >>
<< 2017 >>
Po Út St Čt So Ne
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31